Přejít na obsah
Úvodní obrázek

Dezert z listového těsta s pudingem

Ingredience

  • 1 chlazené listové těsto
  • 1 větší balíček piškotů
  • 1 l mléka
  • 3 pudingy dle chuti (vanilkové, karamelové nebo banánové)
  • 1 vanilkový cukr
  • 6 lžic cukru
  • 80 g mletých ořechů
  • 50 g rozinek
  • 60 g másla
  • 3 lžíce rumu (do hotového pudingu)
  • 3 větší jablka nebo vanička tvarohu 250 g
  • skořice
  • 1 vejce

Postup

Nejdříve uvaříme puding. Přidáme máslo, cukr, vanilkový cukr, rozinky, rum, nastrouhaná jablka nebo tvaroh, ořechy a zamícháme. 3/4 těsta rozválíme a dáme na plech včetně okrajů, na těsto rovnoměrně poskládáme piškoty. Pak opatrně dáme na plech puding. Rozválíme zbylé těsto, uděláme proužky a dáme na puding ve tvaru mřížky. Proužky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme asi 1 lžící cukru krystalu a skořicí. Pečeme na 165 °C cca 25 minut, pak na 180 °C cca 15 minut dozlatova.